Archivi categoria: Biscotti

Biscotti al cocco senza glutine

Dopo svariati tentativi per calmare il caratterino permaloso del mio intestino (mangiare a orari regolari, eliminare il piccante e l’acqua gassata, non mixare verdura cotta con verdura cruda ecc.) senza sortire alcun effetto, sono giunta al tentativo ultimo, la scelta … Continua a leggere

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Oznei Haman (orecchie di Haman)

Ecco la ricetta del dolce tipico della festa di Purim, le orecchie di Hamman, una sorta di frollino ripieno. Vegan. L’avreste mai detto? Preparare la frolla impastando 50 g di zucchero con 450 g di margarina, 850 g di farina … Continua a leggere

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