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Antipasto “aromatico” // Bruschetta

La bruschetta è uno degli spezzafame più tipicamente italiani e uno dei più goffamente imitati all’estero. Ho visto di tutto: pancarré tostato con ketchup, pane secco con pomodori e aglio tritati, pane nero con maionese all’aglio… Insomma, ogni paese ha … Continua a leggere

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